Socio-économique : travail, filières, risques et dépendances

Cadre : une pratique n'est jamais seulement biophysique — son adoption dépend de la main-d'œuvre, des équipements, des filières, du capital, des risques et de la réglementation. Surtout, le système dominant s'auto-entretient par verrouillage sociotechnique (lock-in, fiche #38) : économies d'échelle, dépendance de sentier, filières calibrées pour l'industriel — un régime écologiquement inefficient reste rationnel pour l'acteur isolé. D'où le paradoxe : l'agroécologie démontre une robustesse documentée (avec des écarts de rendement contextuels) mais diffuse lentement. Comparer deux systèmes exige d'intégrer ces coûts et dépendances cachés (dont l'énergie, card #1), pas seulement le rendement. Usage : juger une transition sur ses barrières systémiques et ses leviers, sans idéologie.