digestat

Le digestat est le résidu organique issu du processus de méthanisation (digestion anaérobie) de biomasse ou de déchets (Sadet-Bourgeteau, 2021). Ce produit est riche en éléments minéraux (azote, phosphore, potassium) et en matière organique plus ou moins stabilisée, ce qui lui confère une valeur fertilisante et amendante pour les sols agricoles (Askri, 2015; Guilayn et al., 2017; Moletta-Denat et al., 2017)