carence

Insuffisance d'un ou plusieurs éléments nutritifs nécessaires à la croissance végétale dans la solution du sol. Une plante doit absorber de l'azote, du phosphore, du potassium, du calcium et du magnésium par ses poils absorbants ; un défaut de disponibilité de ces ions minéraux entraîne des altérations biochimiques et une baisse de rendement (Blotevogel, 2017; Liber, 2020)