couverture du sol
Définition
Maintien d'une protection végétale vivante ou de résidus organiques (paillis) à la surface du sol pour limiter les pertes en éléments minéraux et l'érosion (Bas et al., 2015; Zaka et al., 2015). Entre deux cultures principales, la mise en place de couverts végétaux assure une protection contre les précipitations violentes, favorise la vie microbienne et participe à la gestion des adventices (Cristofari, 2018; Roocks et al., 2016)