hydrogénotrophe

Microorganisme capable d'utiliser le dihydrogène (H₂) pour réduire des substrats métaboliques (Fonty et al., 2007). Dans le rumen, cette fonction est assurée par une guilde diversifiée comprenant des archées méthanogènes (réduisant le CO₂ en méthane), des bactéries acétogènes (produisant de l'acétate) et des bactéries sulfato-réductrices (Fonty et al., 2007; Soulat et al., 2018). La gestion de ces populations est un levier pour moduler les flux d'hydrogène et réduire les émissions de gaz (Gagen et al., 2010; Gondret et al., 2026)