Innocuité

État d'un produit, d'une substance ou d'un auxiliaire technologique qui ne présente pas de danger nocif pour la santé humaine, animale ou l'environnement dans ses conditions d'usage (Duménil, 2020; Guéant & Malbert, 2024). Elle est évaluée par des études toxicologiques visant à établir la dose sans effet adverse observé et la dose journalière admissible (J. Cravedi, 2015; J. P. J. P. Cravedi, 2019; Valceschini & Maeght-Bournay, 2017).