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Le Sol Vivant

Sidérophores et voie de capture mycorhizienne : mobilisation biologique des micronutriments métalliques

Card #173 Cycle Mécanisme Docs : S2, S3, V2

Mécanisme amont de la mobilisation biologique des micronutriments métalliques (Fe, Zn, Cu, Mn) du sol — le départ de la chaîne « micronutriments du sol → faim cachée ».

Sidérophores : des bactéries de la rhizosphère (et certains champignons) sécrètent ces molécules de très haute affinité qui chélatent et solubilisent le Fe³⁺ (et d'autres métaux) des oxydes peu disponibles, surtout à pH élevé ; le complexe est ensuite récupéré par la plante ou les microbes.

Voie de capture mycorhizienne : le réseau mycorhizien à arbuscules étend l'exploration bien au-delà de la rhizosphère et achemine les micronutriments mobilisés jusqu'à la plante — voie majeure d'acquisition du Zn et du Cu en particulier.

Portée : cette mobilisation microbienne conditionne la densité en micronutriments des tissus comestibles (biofortification biologique) et, en bout de chaîne, la faim cachée humaine. Levier régénératif : entretenir la diversité et l'activité microbienne (couverts, MO, mycorhization) plutôt que de compter sur des apports minéraux peu disponibles.

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