Agriculture durable
Définition
Système de gestion et de conservation des ressources naturelles orienté de manière à satisfaire les besoins humains des générations présentes et futures tout en préservant la terre, l'eau et les ressources génétiques (Larbodière et al., 2020; Oberč & Schnell, 2020). Elle repose sur quatre dimensions interdépendantes : l'efficience économique, l'équité sociale, la protection de l'environnement et l'éthique culturelle (Girard, 2017; Nankou, 2018)